展会名称 2008 中国冷藏运输及冷藏库高峰论坛
展会时间 2008 年 7 月 11-12 日
展会地点 上海通茂大酒店（五星级 - 世纪大道）

主办单位
中国物流与采购联合会物流装备专业委员会

支持单位
中国食品工业协会食品物流专业委员会
中国医药保健品营销协会
全球冷链联盟
蓝鹰 国际经理人采购俱乐部

承办单位
中交百企（北京）企业管理中心
上海物流装备展示交易中心
官方网站 中国冷链物流网 www.logistics56.com.cn

参会对象
国家政府相关部门领导、专家、高等院校、物流金融与货运保险
有代表性的冷藏运输、冷藏库、冷链物流企业
有代表性的食品医药生产制造企业、商贸、批发市场
国外机构组团、国内外综合物流服务商、物流配送中心
有代表性的冷藏车及改造厂、 RFID 、制冷工程等相关设备企业代表
有代表性的国内主流财经、物流及大众媒体代表

宣传媒体
电视：中央电视台、北京电视台
报纸：物流快讯、经济观察报、国际商报、中国食品报、中国交通报等；
网络：中国冷链物流网、中国冷藏网、锦程物流网、新浪、中国食品网、
中国大物流网、我买家网、中国仓储资源网、中国电子标签网；
杂志：中国物流装备采购指南、中国物流、物流技术与应用、运输经理世界、医药期刊、 RFID 技术与应用等；

专题一

中国冷藏运输与冷藏库运行现状和发展趋势
1 、冷链物流发展的政策推动力
2 、国家冷链物流标准现状及制定情况
3 、从相关政府行政部门获取最新的冷链物流政策
4 、我国冷冻冷藏行业的现状及发展趋势
5 、应急物流措施保障冷链不断链
6 、高效整合冷链物流社会资源，振兴发展冷链产业
7 、冷链快递与特种物流
8 、现有的冷藏运输车辆和冷库如何满足日益增加的中国冷藏市场需求
9 、传统仓库向现代高标准冷藏库转型的方法与策略
10 、传统冷库如何向现代低温物流中心转变
11 、冷藏链的预冷保鲜、运输、贮藏环节
12 、冷藏集装箱多式联的海运、内河运、公路运、铁路运多式保鲜联运
13 、多种货品有效利用运输空间为冷藏运输提供高效率的节能措施
14 、短途途保温运输与长途冷藏运输对货物的品质影响
15 、冷藏运输装备和专业的运输管理机制保障精良的冷藏运输
16 、机冷车、冰冷车和冷板车保证铁路冷藏运输 “ 门对门 ” 服务效率和质量
17 、连锁超市公司如何根据自身需要规划建设冷藏库

专题二 中国食品医药安全与冷链物流的发展与合作
1 、中国食品冷链的现状与发展前景
2 、食品安全尚需冷链行业发力
3 、我国生鲜农产品包装市场现状及在冷链物流中的趋势
4 、医药冷链在疫苗、菌苗，血液制品，抗体、抗原，生物诊断试剂中的应用
5 、实行有效的仓储冷库管理，确保运输前的产品质量
6 、引领奶业发展的冷链物流
7 、食品冷链物流发展的难点与突破点
8 、现代果品物流的冷链模式
9 、加强现代物流中果品冷藏链的关键技术研究
10 、食品冷链物流的组成及技术
11 、特殊的果品冷藏链专业技术和先进的供应链综合管理技术
12 、正确运输温度敏感产品，获取对温度和质量控制的实际经验
13 、进一步完善与发展食品冷藏链和食品低温加工技术
14 、食品冷藏链的主要环节与设备
15 、冷库安全运行是完善食品冷藏链的关键
16 、食品冷加工（冷却、冻结）工程中的节能措施
17 、制冷设备及制冷系统的节能及系统优化
18 、 MAP 在果蔬贮藏保鲜中的应用效果及其作用
19 、食品生产管理体系与 HACCP 在控制食品安全和风味品质的冷链管理体系

2008 年 7 月 12 日 （星期六） 8 ： 30—17 ： 30

专题三 冷链物流和食品医药安全的完整体系及设备技术应用
1 、节能和注重环保将是冷藏车技术发展的主要方向
2 、物流保温箱 — 食品医药冷链物流的安全卫士
3 、运输制冷设备的特点和应用现状
4 、“绿色、环保、优质、集约” 的保温蓄冷新技术
5 、采用适当的包装方式，保障产品质量
6 、 RFID 电子标签在安全追踪查询系统中的应用
7 、物流技术装备给物流企业带来的提升与利润分析
8 、冷链物流的温度安全监控技术
9 、真空预冷技术、速冻技术和冰温技术引领预冷保鲜技术
10 、快速降低产品温度的预冷保鲜方法
11 、冷藏运输技术在公路、铁路冷藏运输和冷藏集装箱多式联运的实际应用
12 、培育合格的冷链物流的员工，加强专业冷链管理水平
13 、针对强制通风式冷却（冻结）合理的气流组织设计
14 、确定车辆的即时位置 ， 实现动态监控
15 、 GMP 、 SSOP 、 HACCP 体系、 SRFFE 制度及 IS09000 质量体系之间的系
16 、超市冷冻冷藏陈列柜的节能措施
17 、冷冻、保温、隔热、防腐材料及各种新兴管材
18 、车辆厢体隔热结构设计改进与冷藏运输节能措施
19 、合理设定冷库贮藏温是冷藏库的最佳节能措施
20 、 PID 控制技术在冷链中的应用
21 、医药冷藏技术的关键要素与保温箱（便携式）

专题四
专项考察和参观
1 、优秀的冷链物流和食品医药企业
2 、华东地区最大的物流装备交易中心
3 、现场活动交流

专题互动
本次会议将延续历届会议的模式，每个专题都由政府、专家、企业先演讲，再与会议代表进行互动交流。
联系方式 2008 中国冷藏运输与冷藏库高峰论坛
暨食品与医药冷链系统技术应用研讨会
会务组主任：刘 京 联系人：张 雪
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